طرز تهیه مرصع پلو + فیلم آموزش تهیه
گروه آشپزی مجله اینترنتی ائویمیز : امروز میخوایم برای شما کاربران عزیز طرز تهیه مرصع پلو خوشمزه و لذیذی رو یاد بدیم.
امیدوارم امروز هم با آشپزخانه سعیده لذت یک غذای متفاوت رو بچشید.
طرز تهیه مرصع پلو + فیلم آموزش تهیه
موادلازم:
برنج دولیوان
نمک دو قاشق غذاخوری برای برنج
کشمش پلویی یک سوم پیمانه
زرشک یک سوم پیمانه
خلال پوست پرتقال نصف پیمانه
خلال پسته وبادام هرکدام یک سوم پیمانه
فیله مرغ ۶ عدد
نمک وزرد چوبه وفلفل به میزان لازم
شکر دوتاسه قاشق غذاخوری
روغن بمیزان لازم
طرز تهیه مرصع پلو + فیلم آموزش تهیه
طرزتهیه:
ابتدا برنج را شسته وبا نمک بمدت یک ساعت خیسش کرده و آنرادرآب جوشیده ریخته ووقتی برنج بالاآمد و نصفش کردید یا چشیدید ودیدید مغزش پخته آبکشش کنید
و ادامه ته قابلمه کمی روغن ریخته وسیب زمینی های برش دا ده رادر کنجد زده ته قابلمه بگذارید وبرنج رارویش ریخته وکمی روغن روی برنج داده دم کنی بگذارید بمدت نیم ساعت تادم بکشد.
فیله مرغ راشسته خردش کرده وآن بامقداری زردچوبه وزعفران و نمک وفلفل سرخ کرده و در ظرف رابگذارید تابپزد.
خلال پوست پرتقال راشسته درآب ریخته و سه باربجوشانیدش ودرآبکش بریزید تاتلخی اش برود.
سپس آنرادر ماهیتابه تفت داده کمی شکر وزعفران به آن اضافه کنید.
زرشک راهم درماهیتابه باکمی شکر و زعفران تفت دهید.
کشمش وخلال پسته وبادام راشسته تفت دهید.
برنج رادر ظرف سروریخته مرغ هارارویش بریزید و طبق فیلم بابقیه مواد تزیینش کرده ونوش جان کنید.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه ماهی شکم پر مخصوص شب یلدا + فیلم
فیلم آموزش فوندانت کشی روی کیک
گرداوری شده توسط گروه آشپزی مجله اینترنتی ائویمیز
پیج رسمی منو میتونید در اینستاگرام دنبال کنید
Https://Www.Instagram.Com/Ashpazie_saeedeh
طرز تهیه مرصع پلو + فیلم آموزش تهیه
- ۹۷/۰۹/۲۵